quarta-feira, 10 de agosto de 2016

Mamãe na Cozinha: Bolo de banana rápido



Nunca mais uma receitinha por aqui, não é mesmo? Hoje resolvi compartilhar a receita, superfácil, de um bolo que, confesso, ando viciada ultimamente. Já postei foto dele no Instagram e algumas pessoas perguntaram a receita. Então, lá vai:

Bolo de banana rápido

Ingredientes:

2 ovos
4 colheres de óleo
2 bananas amassadas
100 g de iogurte Grego
¾ de xícara de açúcar
1 xicara de farinha de trigo
1 colher de fermento

Modo de preparo:

Numa tigela, misture à mão, os dois ovos, depois acrescente o óleo e em seguida as bananas amassadas. O próximo passo é acrescentar o iogurte. Siga misturando e depois coloque o açúcar, em seguida a farinha de trigo peneirada e, por último, o fermento.

Coloque a mistura numa forma untada e enfarinhada. Por cima da massa coloque rodelinhas de banana e polvilhe açúcar misturado com canela e leve ao forno em temperatura média. Nunca cronometrei o tempo, mas ele assa rapidinho. Quando começar a cheirar, faça o teste com o palito para ver se sai limpo e aí é só deliciar.

Bom apetite!!!

Beijos

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